Carte

    • Nos salades

    • Salade Indienne

      Salade Indienne

      CHF 19.--

      brochettes de poulet, sauce indienne.

    • Bruschetta al pomodore

      Bruschetta al pomodore

      CHF 12.--

      (entrée)

    • Foie Gras maison

      Foie Gras maison

      CHF 19.--

      petite salade, toast et beurre.

    • Melon et jambon cru

      Melon et jambon cru

      CHF 24.--
    • Salade niçoise

      Salade niçoise

      CHF 21.--

      pommes de terre, haricots, anchois, thon, œuf, olives, oignons.

    • Salade Vaudoise

      Salade Vaudoise

      CHF 23.--

      saucisson froid, lardons, croûtons, champignons grillés aux piments et ail, gruyère.

    • Salade Italienne

      Salade Italienne

      CHF 21.--

      tomate, mozzarella de bufala, basilic, aubergines farcies au fromage, tomates cerises séchées, marinées aux herbes italienne, tapenade.

    • Salade scandinave

      Salade scandinave

      CHF 23.--

      saumon fumé, queues de crevettes panées, crevettes poêlées.

    • Salade Thaï

      Salade Thaï

      CHF 19.50.--

      avec rouleaux de printemps aux crevettes, sauce soja et aigre douce.

    • Roasbeef de boeuf ou cheval

      Roasbeef de boeuf ou cheval

      CHF 26.--

      sauce tartare, frites et crudités.

    • Propositions de desserts

    • Délice glacé aux noix et figues de Calabre

      Délice glacé aux noix et figues de Calabre

      CHF 9.--
    • Flûte glacée au citron et limoncello

      Flûte glacée au citron et limoncello

      CHF 9.--
    • Tarte du jour aux pommes, ou poires

      Tarte du jour aux pommes, ou poires

      CHF 4.50.--
    • Tartelette tatin

      Tartelette tatin

      CHF 3.50.--
    • Fraises chantilly

      Fraises chantilly

      CHF 6.50.--
    • Coupe Romanoff

      Coupe Romanoff

      CHF 9.50.--

      glace vanille, fraises, chantilly

    • Nos tartares

    • Tartare Asiatique

      Tartare Asiatique

      CHF 35.--

      Gingembre, ail, citron., coriandre, piments rouges, sel et poivre, feuille de lime, curry( avec céleri), huile.

    • Tartare Very Hot

      Tartare Very Hot

      CHF 35.--

      Piments, huile d'olive, ail, poivrons, oignons, céleri, sel et poivre, origan, cumin, tabasco.

    • Tartare Ginger-Lemon

      Tartare Ginger-Lemon

      CHF 35.--

      Gingembre, citron, feuille de lime, curcuma, sel ,poivre, huile et une tombée de sucre.

    • Tartare Ail-Lemon

      Tartare Ail-Lemon

      CHF 35.--

      Ail, huile, sel et poivre, romarin, zestes de citron, sauge, curcuma. Tartare du chef: sel, poivre, oignons, persil, cornichons, ail, oignons, tabasco, worchester sauce, mayonnaise, ketchup, cognac, légèrement relevé.

    • Tartare de saumon ( 180gr.)

      Tartare de saumon ( 180gr.)

      CHF 35.--

      Saumon fumé, saumon cru, aneth, oignons, sel et poivre, jus de citron, persil, câpres, huile, toast et beurre.

    • Le Chef propose

    • Steak de bœuf au poivre vert

      Steak de bœuf au poivre vert

      CHF 29.--

      pommes frites et salade mêlée

    • Steak de cheval café de Paris

      Steak de cheval café de Paris

      CHF 27.--

      pommes frites et salade mêlée

    • Filets de perche meunière

      Filets de perche meunière

      CHF 29.--

      sauce tartare, ou aux amandes, ou aux noisettes, pommes frites et salade mêlée

    • La Pierrade (min.2pers)

      La Pierrade (min.2pers)

      CHF 30.-- /pers.

      viande de bœuf, cheval, poulet, kangourou, que vous cuisez sur une pierre, servie avec frites américaines et salade, sauce poivre et moutarde (200 gr./pers)

    • Les pizza au top

    • Pizza du Patron

      Pizza du Patron

      CHF 25.--

      Bufala, tomates fraîches, jambon cru, basilic

    • Pizza Vincezzo

      Pizza Vincezzo

      CHF 23.--

      Tomate, mozzarella, bresola, rucola, parmigiano reggiano.